Al mal tiempo buena cara

Brrrr...Menudo frío que hace hoy. No sé por que razón a mi el mal tiempo no me deja ponerle buena cara. Me afecta, y no para bien. Me convierto en una cebolla con varias capas de ropa. Suelto humo por la boca y dejo de sentir las manos y los pies (A veces me cuesta horas calentar los pies en la cama). El gris del cielo me invade y me quedo encogida junto al fuego. Los paseos con las perritas son más cortos, y apetece más hacer cosas en casa. Buceo entre mis blogs favoritos de cocina intentando encontrar una receta que me haga el día más dulce. Entro en "La receta de la felicidad" y cual es mi sorpresa cuando me encuentro con la receta de la tarta de queso americana. Mi madre tenía una receta original que le mandó una amiga de Miami (muy americana aunque es cubana) y siempre fue uno de mis postres favoritos. Eso si, en casa no se ponía mermelada y yo lo he respetado. Tampoco la he hecho tan grande como la de SandeeA...pero el resultado ha sido Genial!!!
Rápida y fácil de hacer, quedarás como una reina o como un rey.